Lactosevrij dieet volgen? Dan kan jij gerust Gezonde Chocolade eten!

Om goed uit te kunnen leggen wat lactose-intolerantie betekent, is het van belang om eerst de stoffen lactose en lactase uit te leggen. Lactosevrij? Maar wat is lactose? Lactose is een natuurlijke melksuiker en deze stof komt voor in melk en in vele andere (melk)producten. In zure melkproducten zit minder lactose, omdat de lactose door bacteriën voor een gedeelte al zijn afgebroken. Voorbeelden van voedingsmiddelen die lactose bevatten zijn: magere, volle, halfvolle melk en karnemelk pudding, vla, pap, yoghurt, kwark en andere toetjes

Read more

Crispy chicken wraps en enchiladas met gehakt

Precies 2 weken geleden kwam het eerste recept met producten van Santa Maria Tex Mex (jasper alblas) online. Ik maakte super simpele tacos. Dat at ik alleen met mijn vriend, maar het leek mij leuk om voor de 2e keer mijn ouders en schoonvader uit te nodigen. Zo gezegd, zo gedaan. Ik maakte 2 dingen die ik nog nooit had gemaakt. Wraps met crispy chicken en enchiladas met gehakt. 2 Recepten in 1 klap. Aan het einde krijgen jullie niet alleen mijn mening, maar die van iedereen!

Read more

7 Dieetprincipes voor Reproductieve Gezondheid

oefentherapie vlaardingen: In de loop der jaren werkte ik op het gebied van reproductieve gezondheid, Wij hebben gezien dat veel diëten komen en gaan. Wat effectief is, is een dieet die eenvoudig en duurzaam is, wat betekent dat men op de lange termijn mensen kan houden. Er is veel waarheid aan de adage ‘je bent wat je eet’, dus ik geloof dat dieet de beste plek is om te beginnen, ongeacht welke gezondheidstoestand je geconfronteerd hebt. Het is iets waar je bijna de controle over hebt. De enige hindernis is de inzet om verantwoordelijk te zijn voor uw acties en het identificeren van de manieren waarop u uw eigen succes kan saboteren.

Read more

Kan yoghurt bij zuivelvrij en koemelkvrij eten?

Yoghurt is gefermenteerde melk. De lactose, melksuikers, zijn omgezet in zuren, waardoor de yoghurt zurig van smaak is (net als karnemelk). Omdat zure melkproducten nauwelijks lactose bevatten, kunnen de meeste lactose-intoleranten deze zuivelvorm wel eten zonder klachten. Daarom worden yoghurt soorten vaak ‘gezonder’ genoemd. Vergeet hierbij alleen niet dat ook yoghurt wordt gemaakt van gepasteuriseerde melk. Het bevat wél caseïne. En kies bij voorkeur voor biologisch, omdat deze melk –en yoghurt- van betere kwaliteit is. Voor lactose intoleranten is het

Read more